ありがとうの、毎日

日々のこと、つれづれなるまま記
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あたたかい気持ちをいただくしあわせ。
お昼ご飯をいっしょに食べようとお誘いいただいて 友人のおうちへ

誘ってくれるだけでうれしいのに、こんな素敵すぎるおもてなしを… …

桶の中に 『鶏ひき肉とねぎ・生姜』を炊き込んだ おにぎりが …
そしてまわりを囲むのは 今の季節、最高にうれしい 旬のお野菜たっぷりの逸品たち 

目にした瞬間 歓声を上げてしまいました   
ひと皿ひと皿のお料理のうえに、彼女のあったかい気持ちがのっかっています

画像 574 画像 575


招いてくれた友人の人柄をあらわすように 
お味付けはやさしいけれど、絶妙のぴたり加減。
甘やさしいほっこり系の煮物あり、夏らしくぴりっときいたお味あり、今の季節 体に嬉しい酸味あり…と彼女の気配りを随所に感じる 最高においしい逸品たち

そして ゆうちゃんが持ってきてくれたのは…
これまたすばらしすぎる逸品☆   『大原朝市のげんきなお野菜のキッシュ』!

中には 緑と黄色のズッキーニ・じゃがいも(インカのめざめ種)・玉葱がた~っぷりっ
「お野菜自体がそれぞれに力強いから シンプルに調理したよ」とゆうちゃん
ふぇぇぇ  うまっ… うますぎるっ… 
…ってことで3人の勢いが止まりません     ぺろっと完食。

いつものことながら 眺めているだけでしあわせ感に浸れたのですが、
食べ始めるとしあわせ感は 体中に広がり…  ついついぱくぱくもぐもぐ…。

画像 577
次に出してくれたのが
トリュフのアイスクリーム!!

トリュフの香りと食感がたまりません

なんという贅沢か…


みんなと会ってると 笑って腹をよじらせ、おいしいお料理の数々にお腹を驚かせ
…で お腹全体が大忙し。  
最後に、パスタまで…

画像 578
ホタテとセロリ・黒胡椒のパスタ
これもまた 最高においしかった…

ホタテのお出汁がパスタ全体に
しっかりからんでいます
セロリの清涼感と食感が
いいアクセントに

黒胡椒が全体を締めていて
大人の味です
おかわりしまくりでした


「気軽に来てね」と言いながら、こんな素敵なおもてなしをしてくれる友人
子育てしながらの献立・準備はほんとうに大変でしょうに…
申し訳ないなぁと思いながらも、彼女たちのやさしさに触れ、
あたたかい気持ちをいただいて 帰り際にはいつも元気になってしまっているわたしです

いつも ほんとうにほんとうに ありがとうね…


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