ありがとうの、毎日

日々のこと、つれづれなるまま記
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fiancoちゃんのパン
4歳ほど年下だけど、幼なじみのtomoちゃんが 半年ほど前に「パン家」を立ち上げ がんばっています

彼女のがんばっている姿に会いたくって 工房をたずねてみました

tp1.jpg
江の川のほとり
三江線の線路の見える
のどかな場所にパン家はあります
梅の花がきれいに咲いています


tp.jpg
tomoちゃんがベーグルを作っています
訪ねたときシナモン・ココア・
ジンジャーのいい香りが
工房を包んでいました



tp2.jpg
焼きあがって袋に入れられた
表面パリッ 中ふかふか 
もっちり きめ細かい
ベーグルと
カンパーニュ


ii.jpg
メニュー
※クリックいただくと大きくなります

大人気のtomoぱん☆



tp3.jpg

素敵なしつらえで
迎えてくれました




こんな素敵な環境で、ひとり パン作りに励んでいるtomoちゃん…

彼女の手から作り上げられるパンたちは ほのぼのしていて、あったかくって 
噛みしめるほどにおいしくって ひとをしあわせにしてくれるパンたちです

地元のパン屋さんにベーグルは置いていないし、土地柄 ベーグルというものに初めて
出会う方も多いみたいで 「これはドーナツかね?」 と尋ねる方もいらっしゃるようですが
ベーグル初体験が、こんなとびきりおいしいお味で出会えるということは 
かえってほんとうにしあわせなことです

『ひとがよろこんでくれることができて しあわせ』 と言うtomoちゃん…

彼女のやさしいエネルギーに触れられて わたしもとてもうれしく、 
こころにあったかいものがポッと灯ったのを感じながら 家路につきました

tomoちゃん、今日はほんとうにありがとう
おいしいものって、ほんとひとをしあわせにしてくれるね

きょう わたしはtomoちゃんからしあわせをいただいたよ

これからもtomoちゃんのペースで、おいしいパンを通じて ひとをしあわせにしてください

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