ありがとうの、毎日

日々のこと、つれづれなるまま記
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北海道のホッケさん
火曜日の夕ご飯

画像 451筍のきんぴら風
明太スパゲティ とろろがけ
厚揚げとニラ・えのきのさっと煮
Iさんにいただいた北海道のホッケ


この大きなホッケが美味しいことといったら…
脂がのっていて 肉厚でとってもおいしかったですっ

翌日のために おでんも同時に仕込みをいたしましたが
その おでんのお出汁を少しだけ拝借して 厚揚げとニラとえのきを 軽く煮ました
たまたま冷蔵庫にあったニラを使いましたが とっても相性がよかったです
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